Mange søte små ganer er nå klare for nye og spennende smaker. Barn som drikker morsmelk sier de ofte tar dette lettere, enn barn som kun er vandt til morsmelkerstatning, dette er fordi en mor spiser jo forskjellig fra dag til dag og melken kan derfor variere litt i smak. Barn som drikker morsmelkerstatning er visst veldig glad i de søtere smakene, enn de som drikker morsmelk. Det kan derfor være en fordel når du skal introdusere barnet ditt for ny mat og starte med det som ikke er så søtt.
Fruktmoser og grønnsaksmoser faller som regel i god smak hos de små, å kan fint bli byttet ut til ett lite mellommåltid i tilegg til en melkeflaske i stedet for for eksempel en posjon med grøt. Dersom barnet ditt sliter med treg mage eller det motsatte problemer, kan man jo prøve å lese seg frem til forskjellige naturlige produkter som man kan bruke.
Svisker for eksempel skal hjelpe for å få i gang magen, kjøper du en pose med tørkede svisker, legger de i en kjele og heller på vann, lar de småkoke til de er myke og kan lett moses med gaffel. Man kan også la sviskene ligge i vann i ett døgn før koking, da dette skal hjelpe med kortere kokeprosess. Spe på med mere vann om dette trengs, frys de gjerne ned i isposer og ta opp ved bruk. Kan tilsettes i vann i flaske eller i grøt. eller spises som den er. En pose mener jeg ligger på rundt 20 kr, mens ett lite glass med ferdiglaget ligger mellom 6-10kr. Så du får mye mere ved å lage selv!
Blåbær for eksempel skal hjelpe for løse mager, dette er fint dersom barnet ditt er syk + at det inneholder jo masse herlige antioksidanter! Fremgangsmåten her blir som den samme på svisker. En pose med fryste blåbær kan man få til ca 20 kr, mens baby mat glassene mener jeg ligger på 9kr stk!
Aprikosmos er søtt og godt å alle barn liker dette, dersom du lager aprikosmos av tørkede aprikoser blir den heller ikke så søt som ferdigvarianten, noe som kan være fint og venne til barnet. dersom man evt vil ha det søtere kan man koke det sammen med epler, eller ved servering ha i litt most banan, tilsetter du så noen ss med grøtpulver har du et fullt og mettende måltid. gjerne økologiske eller rene "mel/korntyper" som hirsje, maismel, rismel.
Mere kommer..
søndag 29. januar 2012
lørdag 28. januar 2012
6-8mnd.
Her er det ikke så stor forskjell siden 4-6 mnd, bortsett fra at barnet får 2-3 måltider med grøt per dag, men nå frammover vil man kanskje prøve og vennet barnet til å spise litt mere brød? For oss nordmenn er jo det veldig viktig! Hva er vel livet uten brød..
Man kan prøve seg frem med ulike pålegg som kaviar, makrell i tomat, skinkeost, prim, leverpostei. Man bør helst bruke grove brød, fordi det hjelper på fordøyelsessystemet, gir mere metthetsfølelse og er sunnest. Men ikke la deg lure, husk og sjekk "innholdslisten". Mange i dag er så frekke at de for eksempel tilsetter litt kulør og andre "hjelpemidler" som gjør at brødet seg grovere ut enn det er. For all del, er det kjempefint om du vil bake selv også. Hvorfor ikke gjøre maten spennende å lage matvaffler, muffinser, brød? (Husk bare å ikke ha i så mye salt, melk, sukker..) Melk kan erstattes med vann i mange tilfeller, eller fra barnet er 10-11 mnd kan man ha i litt melk. Husk mange barn får jo faktisk smake på kaker, boller, sjokolade lenge før den tid. Men tenk over hva du gir til barnet ditt, har det behov for sjokolade, sukker og saft? Ja det er godt noen ganger, men barnet kjenner ennå ikke til denne matvaren så er det nødvendig og introdusere den?
Selv har jeg gitt min sønn kavringer, flatbrød, knekkebrød fordi han har nå begynt og fått tenner, men husk å følge med så de ikke få for store biter og gå aldri ifra barnet mens de spiser dette, kan fort sette seg litt i halsen eller være vanskelig å få ned. Gi gjerne barnet vann til alle måltider. Helst ikke iskaldt.
Man kan prøve seg frem med ulike pålegg som kaviar, makrell i tomat, skinkeost, prim, leverpostei. Man bør helst bruke grove brød, fordi det hjelper på fordøyelsessystemet, gir mere metthetsfølelse og er sunnest. Men ikke la deg lure, husk og sjekk "innholdslisten". Mange i dag er så frekke at de for eksempel tilsetter litt kulør og andre "hjelpemidler" som gjør at brødet seg grovere ut enn det er. For all del, er det kjempefint om du vil bake selv også. Hvorfor ikke gjøre maten spennende å lage matvaffler, muffinser, brød? (Husk bare å ikke ha i så mye salt, melk, sukker..) Melk kan erstattes med vann i mange tilfeller, eller fra barnet er 10-11 mnd kan man ha i litt melk. Husk mange barn får jo faktisk smake på kaker, boller, sjokolade lenge før den tid. Men tenk over hva du gir til barnet ditt, har det behov for sjokolade, sukker og saft? Ja det er godt noen ganger, men barnet kjenner ennå ikke til denne matvaren så er det nødvendig og introdusere den?
Selv har jeg gitt min sønn kavringer, flatbrød, knekkebrød fordi han har nå begynt og fått tenner, men husk å følge med så de ikke få for store biter og gå aldri ifra barnet mens de spiser dette, kan fort sette seg litt i halsen eller være vanskelig å få ned. Gi gjerne barnet vann til alle måltider. Helst ikke iskaldt.
4-6mnd.
Her begynner det og bli spennende!
Fra 4 mnd kan barnet ditt begynne og få smaskposjoner av grøt! Hvor skal man starte, hva skal man gi, hvor mye, hvor ofte? Hva liker barnet mitt, hva trenger barnet mitt? Oi.. her ble det mye! Men gi ikke opp!
Man kan selvfølgelig gå i butikken og kjøpe ferdig blandingene, tilsett vann eller morsmelk, server! ... eller du kan lage din egen grøt! Hørtes ikke det ut som en god idè? Det syns jeg, å det er jeg sikker på din vesle lille baby ville syntes også, om han hadde fått ett ord med i laget!
Nå når barnet er så lite skal det jo bare smake, å da kan det holde med en t-skje eller to, alt etter hva man syns selv passer sitt barn. En porsjon på mange av babypakkene, er en dl vann og en dl pulver. Selv vil jeg da anbefale helsekostene sine babygrøt blandinger fordi de har brukt hele kornet, skall + kjernen, ingen ting er kastet. De inneholder heller ikke palmeoljen, som det har vært mye omtalt i de senere tider. (Holle babygrøt).
Når barnet har fått smakt litt og funnet ut at det er godt med grøt, kan man begynne og lage litt selv: Man kan oppbevare grøt i ca 2 dager i kjøleskap ved at alt er sterilt. Man kan også tilsette frukt, eller andre kornsorter. Miks og bland, kun du setter grenser for ditt barn. Selv dro jeg en tur til Sverige og handlet masse spennende. De har en samling av mange spennende korntyper av merket Risenta. (http://www.risenta.se/sv/Vara_produkter/?search_text=&category%5B%5D=97&index=0&search=1) Her får man tak i alt fra Hirsflingor, Majsmjôl, Rismjôl, Boveteflingor + mye mere spennende. Din baby behøver ikke spise smakløs mat!
Her kommer noen eksempler på grøter du kan lage:
Hirsegrøt:
1/2 dl hirseflak og 2 dl vann.
Kok opp vann, tilsett hirsen, la det trekke i ca 2-3 min. Hirse inneholder mye jern og er bra spesielt etter 6 mnd hvor barnet trenger påfylling av jern i kroppen. Kan søtes til med bær.
Havregrøt:
1dl havregryn og 3 dl vann.
Kok opp vann og tilsett havregryn, la det småkoke i ca 3-5 min. Ta din del av frokosten og spe så på med litt mere vann, bruk gjerne stavmikser og kjør glatt dersom ditt barn ennå ikke er klar for klumper. Tilsett så gjerne litt smør og ett dryss med kanel og nyt frokosten sammen! Nam, nam..
Maisgrøt:
2 ss maismel og 2 dl vann.
Kok opp vann, rør inn maismel og la det småkoke i ca 3-5 min. Tilsett gjerne litt fruktmos du har eller har laget selv. Kjempegodt og lett å like.
Bovetegrøt:
Kok opp 2 dl vann og tilsett 1 dl boveteflingor, la det småkoke i 3-5 min. Godt med litt smør til.
Husk at du selv kan blande disse kornsortene, tilsette tørket frukt, brødsmuler, most banan, avokado mm. Dersom man ikke har morsmelk under 4 mnd til baby kan man godt ha i litt morsmelk erstatning også. Husk og få med litt fett i grøtene, litt olje eller smør. Bruk gjerne rapsolje, olivenolje eller usaltet plantemargarin, usaltet smør.
Fra 4 mnd kan barnet ditt begynne og få smaskposjoner av grøt! Hvor skal man starte, hva skal man gi, hvor mye, hvor ofte? Hva liker barnet mitt, hva trenger barnet mitt? Oi.. her ble det mye! Men gi ikke opp!
Man kan selvfølgelig gå i butikken og kjøpe ferdig blandingene, tilsett vann eller morsmelk, server! ... eller du kan lage din egen grøt! Hørtes ikke det ut som en god idè? Det syns jeg, å det er jeg sikker på din vesle lille baby ville syntes også, om han hadde fått ett ord med i laget!
Nå når barnet er så lite skal det jo bare smake, å da kan det holde med en t-skje eller to, alt etter hva man syns selv passer sitt barn. En porsjon på mange av babypakkene, er en dl vann og en dl pulver. Selv vil jeg da anbefale helsekostene sine babygrøt blandinger fordi de har brukt hele kornet, skall + kjernen, ingen ting er kastet. De inneholder heller ikke palmeoljen, som det har vært mye omtalt i de senere tider. (Holle babygrøt).
Når barnet har fått smakt litt og funnet ut at det er godt med grøt, kan man begynne og lage litt selv: Man kan oppbevare grøt i ca 2 dager i kjøleskap ved at alt er sterilt. Man kan også tilsette frukt, eller andre kornsorter. Miks og bland, kun du setter grenser for ditt barn. Selv dro jeg en tur til Sverige og handlet masse spennende. De har en samling av mange spennende korntyper av merket Risenta. (http://www.risenta.se/sv/Vara_produkter/?search_text=&category%5B%5D=97&index=0&search=1) Her får man tak i alt fra Hirsflingor, Majsmjôl, Rismjôl, Boveteflingor + mye mere spennende. Din baby behøver ikke spise smakløs mat!
Her kommer noen eksempler på grøter du kan lage:
Hirsegrøt:
1/2 dl hirseflak og 2 dl vann.
Kok opp vann, tilsett hirsen, la det trekke i ca 2-3 min. Hirse inneholder mye jern og er bra spesielt etter 6 mnd hvor barnet trenger påfylling av jern i kroppen. Kan søtes til med bær.
Havregrøt:
1dl havregryn og 3 dl vann.
Kok opp vann og tilsett havregryn, la det småkoke i ca 3-5 min. Ta din del av frokosten og spe så på med litt mere vann, bruk gjerne stavmikser og kjør glatt dersom ditt barn ennå ikke er klar for klumper. Tilsett så gjerne litt smør og ett dryss med kanel og nyt frokosten sammen! Nam, nam..
Maisgrøt:
2 ss maismel og 2 dl vann.
Kok opp vann, rør inn maismel og la det småkoke i ca 3-5 min. Tilsett gjerne litt fruktmos du har eller har laget selv. Kjempegodt og lett å like.
Bovetegrøt:
Kok opp 2 dl vann og tilsett 1 dl boveteflingor, la det småkoke i 3-5 min. Godt med litt smør til.
Husk at du selv kan blande disse kornsortene, tilsette tørket frukt, brødsmuler, most banan, avokado mm. Dersom man ikke har morsmelk under 4 mnd til baby kan man godt ha i litt morsmelk erstatning også. Husk og få med litt fett i grøtene, litt olje eller smør. Bruk gjerne rapsolje, olivenolje eller usaltet plantemargarin, usaltet smør.0-4.mnd.
Fra 0-4 mnd er det beste man kan gi barnet sitt brystmelk. Til alle måltider, dersom man har nok melk skal man selvfølgelig gjøre dette så lenge man kan, det er det beste for barnet. Fra 6 mnd anbefaler de å starte med smakporsjoner, det er diskutert om man skal gjøre dette dersom barnet fortsatt kun får bryst melk, selv mener jeg dersom barnet viser interesse for å smake annen mat att det er viktig å la barnet få lov, det er med på å utvikle smaksløker, luktesanser+. Mange mener også at dersom barnet viser interesse, men ikke får smake at de fort kan ved senere anledning ikke være så interiserte fordi lysten på det "nye" forsvinner litt. Der igjen trur jeg ikke det spiller inn med så stor rolle, for det er mye med hva man gjør det til selv, er maten trist, kjedelig og smakløs hadde ikke jeg vært så interisert selv. Husk å bruk farger, la barnet få være med på å kjenne, smake og utforske. Ha det morsomt sammen!
Jeg husker selv jeg stresset så fælt med dette med amming. Det var jo så viktig! Dersom man ikke fikk ammet så "overlevde" jo barnet ikke. det var amming som var tingen! De to første ukene var vanskelig, lille gull klarte ikke helt å få tak, mor var frustrert og stresset og det var rett og slett ikke noe gøy i det hele tatt. heldigvis kom jeg over disse fantastiske skjoldene, mange kan si hva de vil, men de ble min redning! Men det gikk ikke lengre enn til 4 mnd da var det over på flasken, å gjett hva? Mitt barn klarte seg utmerket. Så trur det viktigste er å ikke la seg stresse, føl etter hva du selv føler/tenker. Det er du som veit deg og ditt barns beste! men selvfølgelig, gi brystmelk visst du kan. Det er så koselig når man får det til og gir en spesiell mor/barn kjærlighet. Absolutt verdt og kjempe for! <3
Jeg husker selv jeg stresset så fælt med dette med amming. Det var jo så viktig! Dersom man ikke fikk ammet så "overlevde" jo barnet ikke. det var amming som var tingen! De to første ukene var vanskelig, lille gull klarte ikke helt å få tak, mor var frustrert og stresset og det var rett og slett ikke noe gøy i det hele tatt. heldigvis kom jeg over disse fantastiske skjoldene, mange kan si hva de vil, men de ble min redning! Men det gikk ikke lengre enn til 4 mnd da var det over på flasken, å gjett hva? Mitt barn klarte seg utmerket. Så trur det viktigste er å ikke la seg stresse, føl etter hva du selv føler/tenker. Det er du som veit deg og ditt barns beste! men selvfølgelig, gi brystmelk visst du kan. Det er så koselig når man får det til og gir en spesiell mor/barn kjærlighet. Absolutt verdt og kjempe for! <3
Mitt ønske med denne siden,
ville være å få dele mine erfaringer i forhold til baby mat med deg. Jeg er hverken lege eller ernæringsfysiolog, jeg er utdannet kokk og har stor interesse for mat. Dersom det eventuelt skulle være noe du lurer på, stusser ved er det fint om du kan ta kontakt eller videre sjekke før du eventuelt tar dine endelige beslutninger. Ting forandrer seg hele tiden og jeg trur mange i dag syns dette med baby mat kan være vanskelig. Spesielt dette med å ta "ansvaret" for riktig næring. Folk er redde for å eventuelt gi for lite/mye av en ting at de heller velger å bruke ferdig mat, så de er sikre på at de gjør det rette. Men det er jo så mange gode fordeler ved å gi barnet hjemmelaget mat, uansett alder. * Billigere, sunnere, smaker mere, for helsens skyld.. jeg kan ramse opp i det uendelige! Å lager du en god porsjon og fryser ned, har du fantastisk, god, hjemmelaget mat til en hver tid og anledning! Det du ikke kan, kan du lære. (I meget stor grad.)
Det hele startet med at jeg selv ble mor, vi fikk en velskapt liten sønn den 27.mai.2011, siden den dag har livet vært fylt med glede, utfordringer og mange gode minner. Det beste som har hendt oss! Det er så stort å få lov til å få være foreldre, å kunne få bringe ett barn frem i livet, være dens "veileder". Jeg syns det er helt unikt, fasinerende og utrolig spennende. Hvordan vi oppdrar vårt barn, skal faktisk påvirke han til å få det livet han får. Det trur i alle fall jeg, i stor grad at man gjør. Derfor er det viktig å lære sunne og gode vaner i fra barndommens tid! Ta dere tid til å lage mat sammen, sett dere ned og spis den sammen! Det er en investering i livet og i helsen. Man veit aldri hva morgendagen vil bringe, så husk å sett pris på dagen i dag! Jeg elsker familien min og er utrolig takknemmelig for livet jeg har. <3
Det hele startet med at jeg selv ble mor, vi fikk en velskapt liten sønn den 27.mai.2011, siden den dag har livet vært fylt med glede, utfordringer og mange gode minner. Det beste som har hendt oss! Det er så stort å få lov til å få være foreldre, å kunne få bringe ett barn frem i livet, være dens "veileder". Jeg syns det er helt unikt, fasinerende og utrolig spennende. Hvordan vi oppdrar vårt barn, skal faktisk påvirke han til å få det livet han får. Det trur i alle fall jeg, i stor grad at man gjør. Derfor er det viktig å lære sunne og gode vaner i fra barndommens tid! Ta dere tid til å lage mat sammen, sett dere ned og spis den sammen! Det er en investering i livet og i helsen. Man veit aldri hva morgendagen vil bringe, så husk å sett pris på dagen i dag! Jeg elsker familien min og er utrolig takknemmelig for livet jeg har. <3
Abonner på:
Innlegg (Atom)